Zbigniew Łęgowski

Szef Kuchni


Swą karierę kucharza rozpoczynał w latach 90-tych. Przez ten czas zdobywał doświadczenie pracując w wielu warszawskich restauracjach, początkowo jako kucharz, a następnie szef kuchni.
Preferuje kuchnię polską z tradycjami- lecz nieco unowocześnioną.
Tworzy kuchnię autorską czerpiąc inspiracje z tradycyjnych przepisów kuchni europejskiej.
Obecnie otwiera własną restaurację na warszawskim Ursynowie, gdzie będzie serwował urozmaiconą kuchnię międzynarodową, w oparciu o klasyczne receptury i produkty regionalne.



Jeśli stracisz pieniądze firmy, będę wyrozumiały, jeśli stracisz reputację, będę bezwzględny.

Warren Edward Buffett